Бисквит "Красный бархат" - это шоколад, который окрашивается в красный цвет. На нем начинка из персика вымоченного в шотландском мягком виски "Ballantines", затем слой из японского крема - карамельной намелаки. Торт закрывается сливочным кремом, украшается бисквитной крошкой и кусочками манго.
Состав: сливки 33%, мука, сахар, персик, консервированный персик, кефир 3,2%, сыр «крем-чиз», масло подсолнечное, белый шоколад, яйцо, молоко, вяленый манго, виски “Баллантайнс Файнест» 40% сод. этилового спирта, желатин, какао алк., пектин яблочный, глюкоза, краситель е129, разрыхлитель.
Белки 15,9 г, жиры 6,2 г, углеводы 23,9 г.
Энергетическая ценность 267 ккал на 100 г.
Срок годности: 36 часов при 4±2°С.
Масса нетто:
Размер L - 1980 г, диаметр 24 см.
Размер S - 900 г, диаметр 16 см.
Состав: сливки 33%, мука, сахар, персик, консервированный персик, кефир 3,2%, сыр «крем-чиз», масло подсолнечное, белый шоколад, яйцо, молоко, вяленый манго, виски “Баллантайнс Файнест» 40% сод. этилового спирта, желатин, какао алк., пектин яблочный, глюкоза, краситель е129, разрыхлитель.
Белки 15,9 г, жиры 6,2 г, углеводы 23,9 г.
Срок годности: 36 часов при 4±2°С.
Масса нетто:
Размер L - 1980 г, диаметр 24 см.
Размер S - 900 г, диаметр 16 см.