В этом торте не используются продукты животного происхождения, в том числе молочные продукты.
Основа - смесь орехов и финики. Далее слой шоколадного ганаша из шоколада и кокосового молока. Затем начинка из кокосового ванильного мусса и завершающий аккорд - малиновый заварной крем стабилизированный агар-агаром. Украшается миндалем и кокосовой стружкой.
Состав: малина, кокосовое молоко, соевое молоко, сахар, миндальный орех, вода, шоколад 53%, финики, фундук, какао масло, агар-агар, ванилин, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, пектин NH.
Белки - 3,5 г , жиры - 13,7 г, углеводы - 23,9 г.
Энергетическая ценность 231.1 ккал на 100 г.
Срок годности: 36 ч при 4±2°С.
Вес - 1410 г, диаметр 22 см.
Состав: малина, кокосовое молоко, соевое молоко, сахар, миндальный орех, вода, шоколад 53%, финики, фундук, какао масло, агар-агар, ванилин, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, пектин NH.
Белки - 3,5 г , жиры - 13,7 г, углеводы - 23,9 г.
Срок годности: 36 ч при 4±2°С.
Вес - 1410 г, диаметр 22 см.